これは何をする器具？

これはいったい何でしょうか？
かなり年季の入ったものですが・・・・



かんきつ類を絞るときに使う器具です。
｢エキサー｣というそうです。
東京エキサ株式会社 製造
ネットで調べてみましたが この会社はもうすでにないようです。
会社の名前を器具の名前にしたんですね。

こんな器具は 調理器具屋さんへ行くと
多分もっとおしゃれな形であるのでしょうけど
私はこれで絞りたいと思います。
何を絞るのかと申しますと
ジャーン！
『すだち』です。
連休の間にすだちを採りに行きたかったのですが
雨続きで 採りに行けず
今日の午前中少しだけ晴れていたので
採りに行きました。
が
草ぼうぼうですだちの木にたどり着くまで
草刈りをしていたのですだちを採る時間があまりなくなり
おまけに曇ってきて 小雨が降る始末。
でもかご１杯分はしっかり採ってきました。

で手で絞ろうとしていたら
いい器具があるというので
早速出してもらって 使ったというわけです。

まずすだち（ゆずとかレモンとか柑橘類はたいてい絞れそうです。）を
半分に切って
切り口を下にしておきます。
そして ぞうさんの鼻のようなレバーをそーっと下げてきて
ぎゅー！っと押したら はい出来上がり。
てこの原理です。
感動です！かなりきれいに絞れています。
手で絞る予定をしていたので
なんだかとっても 得をした気分です。
ルンルンって感じです。

果汁の出口に茶腰つきカップを置いて
果汁が出てくるのを待ちます。

本日絞ったすだちです。
写真では分かりづらいのですが
かなりきれいな黄色の果汁です。

さてと この果汁で何を作ろうかな！
つ づ く