2011年3月27日

山へ行く

以前 姉に大きなぶんたん(母にもらった)のようなみかんを送りました。
すると こんな大きなみかんどんな木になってるのだろう。
ということで 
山へ行き どの木になってるのかを探してみました。
すると この木に ひとつだけ実が付いていたので
この木だ
とわかった次第であります。

この写真ではわかりづらいので
ズームアップしてこの写真。
でもわかりづらいので
ズームアップ。
 全部が全部大きいみかんではないようです。
姉に送ったのは この写真のみかんより
もっと大きなみかんだったので
どんな木になっているのだろうと思うのは
当然かと思いました。
皮をむくと
オレンジ色で酸味は少なく 甘いです。
 この雑草達
なぜ写真を撮ったのかと申しますと

 ズームアップすると
何か見たことある 葉ではありませんか。
 ほうれん草でございます。
雑草の中にまみれて
細くたくましく 生えていました。
 こんなにきれいで新鮮な
ほうれん草を手に入れることができました。
店頭で売っているのとは違って
細いのですが
新鮮さが違います。
ほうれん草の芯のほうを
サラダにしました。
上に乗っているのは ちくわのスライスチップです。
 もう一品は
こんにゃくとほうれん草の
白和えです。
 白和えの味付けは結構満足のいく仕上がりに
 サラダは新鮮そのもの
ちくわとの組み合わせも良くて
どちらも 夕食で美味しく頂きました。
誠にありがたいことです。



2011年3月24日

虹鱒の燻製いただきました。


姉の旦那様より
お手製の虹鱒の燻製をいただきました。
30㎝もある虹鱒を10尾も。



頭と皮と骨をとって
きれいな身が出てきました。



このきれいな身を
こんな感じに切り分けて



ゆず酢につけます。



虹鱒をつけていたお酢をとりだし
このお酢に砂糖を加え
塩(虹鱒の塩分があるので)入れません。
味を調え ご飯に混ぜ
ごまをふりかけ すし飯を作ります。

15㎝のケーキの型に
まず 虹鱒をきれいに並べ
その上に すし飯を平らに置いて
上から押します。

ケーキの型から押し出すと
この通り
きれいな丸い押しずしケーキの出来上がりです。


ゆず酢に 虹鱒のだしがよく溶け込んでいて
とっても美味しく頂きました。
燻製の香りが少し消えてしまうのが
少し残念でした。
大葉(しその葉)があれば もっとよかったかも・・・。

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2011年3月22日

セルフ洗車場でのことを愚痴ります。

今日病院の帰りに 
あまりに車が埃で汚れていたので
セルフ洗車場で洗車することにしました。

水洗いだけなら100円
シャンプーしたなら200円
上には上があるのですが 
今日は シャンプーの200円コースにしました。

先に1台の車が洗車していたので少し待っていました。
そして私の番がきました。
前進の電光掲示板が停止になるまで
車を進め停止になったので止めてエンジンを切りました。

いざ 洗車です。
ゴムの大きな大群が私の車の前から
回転しながら洗い始めました。
フロントガラスから後のガラスを洗い流していきます。
とその時 急にヒューンと言って止まりました。
「安全を確認しながら ○○を押してください!」
と聞こえてきました。
私にそれをしなさいというの?
車を降りるのが怖くて待ってました。
従業員の人が来ると思っていたので・・。
ところが何度も「安全を…」のコールが繰り返されているにもかかわらず
従業員の人が来る気配がありません。
だいぶたってから
事務所からふてくされた顔の従業員らしい若い男の人がガムを噛みながら
「なんだよ まったく 何やってんだよ」とでもいいそうな雰囲気で
近づいてきて
洗車機の横にあるスイッチを押して去って行きました。
すると
また 洗車が始まり 順調そうに思えたのですが
また 途中で止まり さっきのコールが聞こえてきました。
すると また さっきの男の人が
面倒くさそうな顔をして スイッチを押しました。
また 洗車が始まり 順調にいくかと思いきや
同じ所でまだ止まり さっきのコールの繰り返し。
ほとほと私も疲れてきました。
そうこうするうちに さっきの男の人が
「一回後ろに下がってくれるで」というので
しかたなく バックをして待っていると
今度は「前進して」というので前進しました。 停止になるまで 。
今度は きちんと洗車できました。

よくわからないのですが
これは 私がいけなかったのでしょうか。
車から降りて 洗車機のボタンを自分で押すべきだったのでしょうか。
車の停止の位置が悪かったのでしょうか。
従業員の若い男の人は すみませんの一言も言わず
とっても迷惑そうな顔をして 事務所に去っていったのですが・・・。
どういう理由でこういうことになったかを説明するなりしてくれたなら
少しは 納得することもできたのですが・・・。
とっても 不愉快な気分になりました。

結論
私は二度とこのガソリンスタンドで給油と洗車はしない
と強く思ったのでありました。
愚痴ですみません。
疲れ気味なので お許しください。




2011年3月17日

大切な友人と連絡が・・・


東北関東大震災で
大変なこととなっていて
毎日の報道を見るたびに心を痛めています。
心を強く持っていただき
一日も早い復興を心より祈っております。



さて 引越ししてもうすぐ一か月になります。
ベランダで咲いていた花たちを
母がきれいに軒下に並べてくれました。


これはカランコエという花です。
6年くらい前に友人から いろんな花の花かごを送っていただきました。
現在残っているのが このカランコエです。
毎年枯れてるようで枯れない強い花です。
送り主は 現在福島に転勤で住んでいる方で
なのに私は呑気なものですから
地震とすぐ結びつかず
福島の原発の報道を聞くようになってから
友人のことを心配するようになったわけでして・・・。
でも 電話してつながらなかったらどうしようという不安もあり
なかなか連絡をとれませんでした。
が勇気を出して
今朝八時半という 時間に電話をしてしまいました。
人の迷惑を顧みず・・・・
電話には出てくれませんでした。
とほほ・・・。
落ち込んでいたら
電話が鳴って 友人からでした。
声を聞いてどんなにほっとしたことか。
ご夫婦ともに元気で 現在ご主人の実家に身を寄せているとの事。
被災された方々には大変申し訳ないのですが
無事で元気な声を聞くことができて 心より嬉しく思いました。

もうすぐ
このカランコエは 枯れた葉からきれいな緑の葉になり
あかい鮮やかな花がたくさん咲きます。
いただいた友人の名前をもらって
「まちこさん」
と呼ぶようにしています。


私は 引越しと病院通いで精いっぱいだったので
花たちにまで手が届かずそのままにしていました。
見るに見かねて
母が段を作って みんなに日が当たるようにしてくれました。
おかげで どの花もきれいに咲き
特にアリッサムが甘いにおいを庭にまき散らしています。
なんとも癒されます。








マンションのベランダより日当たりが良いせいか
どんどん大きく広がって元気になっています。
毎日病院通いをしている私ですが
この花たちをみるとホッとします。

自然は時として甚大な被害をもたらしますが
自然が私たちを生かしてくれていること 

癒してくれていることも 
間違いない事実です。
自然と私たちは共存していることを

決して忘れてはいけないと思います。


2011年3月10日

こ これは!


ラーメンの器の淵の柄?



なんか ビニールの袋のような感じ?



しょうゆ味のラーメン?



ラーメン屋さんの・・・・・。

 

ラーメン屋さんの名前一文字?
でも
下の方に 怪しい山が!


ねこ?いぬ?が ラーメンを食べるの?


などと
かなり もったいぶってしまいました。



最初からお気づきの方がほとんどだと思いますが
そうです。
白戸家でおなじみのおとうさん犬イラスト付き
のラーメンです。


ソフトバンクの携帯の機種変更したら
いただいちゃいました。


2個も!
ですが もったいなくて 
なかなか食べることができません。

食べるときは
ビニールの包装をきれいに開けて
記念にとっておこうかな。

食べた時には
感想をブログに載せたいと考えています。

ちなみに マルちゃん製で
賞味期限 8月15日です。

 
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2011年3月5日

引越しをしていました!

大変ご無沙汰です。

2月に急遽引越しをすることとなりました。
家族に病人が出て 病院通いと並行して引越しをしていたため ブログを更新できませんでした。
やっと少しゆとり?(病院通いは今も続いていますが)ができてきたので 本日更新する運びとなりました。

さて 引越し先の話ですが
もともと田舎に住んではいたのですが、もっと田舎に引っ越してしまいました。
空気は美味しいし 夜の星空は 手が届きそうなくらい近いし 怖いほど静かです。
現在住んでいる町は 人口が5100人くらいです。
HPをみて知りました。
なるほど 静かなはずです。

どんな家に引っ越したのかって!
「古い日本家屋」と言うと 立派な家を想像されることでしょうが そうではありません。
私が住んでいるのは その家の離れです。
昔の鉄筋の建物で 1階は納戸で その2階に引っ越しました。
ほとんど住んでいなかったので きれいと言えばきれいですが せっかく住むのだからおしゃれにしたいと思い
台所の流し台の錆を落としたり 扉をきれいに貼り替えたり
押し入れの引き戸に 壁紙を貼ったり
フローリングにワックスをかけたり
カーテンを洗ってきれいにしたり etc・・・・・・。
写真を撮って ブログにもってこいのネタだったのですが
写真を撮るにも デジカメの行方が不明で
ビフォーアフターのブログを作成できませんでした。

残念!

家の裏庭には 大きな枇杷の木があって 花がいっぱい咲いています。
毎日 つぐみという鳥が 枇杷の木に来ています。
枇杷は大好きなので たくさんの実がなると良いなと 楽しみにしています。



最後になりましたが
本日 な な なんと 1周年でした。
なんのイベントもなく 久しぶりのブログの更新で終わってしまいますが
今後ともよろしくお願いいたします。